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駿府そば祭り

11月23日~25日 静岡市駿河区丸子の「駿府匠宿」で『そば好き大集合! 第10回駿府そば祭り』が開催されました。
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 静岡市内有名蕎麦屋さんの出店あり、そば打ち名人の実演ありでそば好きにはたまらないイベントです。

 初日23日は朝から風もなく穏やかな絶好の小春日和に恵まれて、バスに揺られて行ってまいりました。
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 中央に張られたテントでは、そば粉を練る人、打つ人、切る人、それぞれの分担を担っての実演もみられます。
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 山間に熱々のお蕎麦のいい匂いが漂って、お休み処には長い列で賑わっております。

「駿府そば祭り」の私にとって最大の関心事は、なんと云ってもそば打ち名人 八兵衛さんのそば打ち妙技にあやかりたくて今回もやってきたのです。

 そば好きの誰もが称賛するそば処「八兵衛そば」当主直々のそば打ち妙技をじっくりと拝見できる絶好のチャンスです。

 

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14時 「八兵衛そば」出店前では、幸運にも名人八兵衛さんのそば打ちが始まろうとしています!

 お許しを頂いて動画に収録させていただいたことは云うまでもありません。
10分間の妙技をとくと御覧ください。

 念入りに黙々と、また合間には立ち寄るお客さんに笑顔で挨拶されたり、和やかな雰囲気の中で見つめるギャラリーも私も真剣そのものでした。

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コメント

ぽちさん、おはようございます~
「八兵衛そば」当主直々のそば打ち妙技をじっくり見せていただきました。
お蕎麦大好きですが、なかなか八兵衛さんのお蕎麦を食べには行けません。
蕎麦打ちの修行も大変だったことでしょうね。
技もすごいのですが、お人柄も気さくな方ですね。
ぽちさんの動画撮りも素晴らしいです。
ありがとうございました。

投稿: ひろ | 2018年12月 3日 (月) 07時29分

ぽちさん
私もお蕎麦は大好きです。
一度だけ、もう何年も前に「八兵衛そば」に伺ったことが
あります。評判通りのお蕎麦でした。美味しかった!

八兵衛さんの蕎麦打ちを見られて良かったですね。
ぽちさんがカメラを回してくれたお蔭で、私も見ることが
出来てラッキーでした。なかなか、力のいる作業かと
お見受けしました。これを、毎日やってらっしゃるんですね。
だから、みんな、美味しいお蕎麦が食べられる。。。
あり難い事です。

有難うございました。

投稿: みず | 2018年12月 3日 (月) 13時18分

♪ ひろさん
駿府匠宿の少し奥まった辺りに八兵衛さんの出店があり、お店の前で八兵衛さん直々の蕎麦打ちが拝見できるのですが、今まさに始まろうとする絶好のチャンスに恵まれたのです。
動画撮影をにこやか応じて下さり、私はルンルン気分でした。
打ち立てを買ってかえり、久々にお蕎麦の風味を味わいました。

投稿: ぽち | 2018年12月 4日 (火) 15時32分

♪ みずさん
八兵衛さんへは、市内も藤枝のお店にも何度か行きましたが、お昼時は、行列が出来るほどですが、八兵衛さんと会話しながら、蕎麦打ちの妙技の動画撮影をさせていただき、舞い上がってしまいましたよ(o^^o)

投稿: ぽち | 2018年12月 4日 (火) 15時46分

ぽちさん、おはようございます。
スマホから初めてコメントします。
ぽちさんのブログでいつも楽しませていただいています。
早くインターネットが繋がることを祈っています。

投稿: ひろ | 2018年12月 5日 (水) 09時44分

♪ ひろさん
ご心配いただきありがとうございます。
パソコンでインターネット接続不能が
こんなにも寂しいとは、、、、
明日までもう少しの辛抱です。

投稿: ぽち | 2018年12月 5日 (水) 15時01分

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